江蘇省徐州農墾事業管理辦公室于1997年9月經江蘇省農墾事業管理辦公室批準設立，事業單位編制，正處級建制。辦公地址為：江蘇省徐州市建國西路80號國土大廈B座7樓。

江蘇省徐州農墾事業管理辦公室，前身為徐州地區農場管理組，始建于1981年2月，負責管理原徐州地區所屬的四個省屬國有農場，包括銅山縣沿湖農場、沛縣湖西農場、東海縣崗埠農場和東海農場。1981年11月經江蘇省農墾局批準更名為徐州地區農墾局。1985年1月，更名為江蘇省徐州農墾公司，實行企業化管理。

1983年前后，崗埠農場劃歸連云港地區農墾局，東海農場劃歸江蘇省監獄管理局。

2001年經省政府辦公廳批準，沿湖農場和湖西農場分別劃歸原銅山縣和沛縣屬地管理。駐徐州市農墾企業相繼改制或停業。

2004年，徐州農墾總公司注銷。

江蘇省徐州農墾事業管理辦公室現有編制1人，實有在職人員0人，退休人員14人。主要職能是存量資產管理、墾地關系協調、為離退休老同志提供服務和處理原改制和關停企業善后事宜。

近年來，徐州農墾事業管理辦公室以維護穩定、服務大局為主要工作內容，積極處理來信來訪，協調解決原改制企業涉及職工利益的相關問題，無訴訟、上訪、違紀和群體事項發生。