在鄉(xiāng)村振興的壯闊畫卷中，科技創(chuàng)新正成為激活傳統(tǒng)產業(yè)的核心引擎。
今年的政府工作報告強調，開展鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接總體評估，完善過渡期后幫扶政策體系。今年的中央一號文件指出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產業(yè)。堅持按市場規(guī)律辦事，大力發(fā)展綠色、特色農產品種養(yǎng)，推進農產品加工業(yè)轉型升級，實施農業(yè)品牌精品培育計劃，打造特色農業(yè)產業(yè)集群，提升農業(yè)產業(yè)化水平。深入實施農村產業(yè)融合發(fā)展項目，培育鄉(xiāng)村新產業(yè)新業(yè)態(tài)。
農糧加工企業(yè)正通過科技研發(fā)、數字化轉型和模式創(chuàng)新，為鄉(xiāng)村特色產業(yè)注入新動能，走出一條“科技興農、產業(yè)富農、鏈條強農”的發(fā)展之路。
智慧種植+全鏈升級：費縣花生的“科技蝶變”
在“中國花生之鄉(xiāng)”山東費縣，費縣中糧油脂工業(yè)有限公司（以下簡稱費縣工廠）以科技創(chuàng)新為抓手，將傳統(tǒng)花生產業(yè)推向高質量發(fā)展快車道。通過“企業(yè)+政府+農戶”模式，費縣工廠聯合當地政府、科研院所打造高標準智慧花生種植基地，實現了從田間到餐桌的全鏈條升級。
在種植端，費縣工廠與山東省農科院合作選育高糖、高油酸新品種花生，并推廣水肥一體化、生物降解膜等綠色技術，使花生畝產提升10%以上。與費縣農業(yè)農村局合作，共同建設智慧種植基地，通過物聯網設備實時監(jiān)測土壤墑情、氣候數據，通過智能算法優(yōu)化灌溉和施肥，既節(jié)約了資源，又保障了花生品質。
在加工端，費縣工廠破解風味技術難題，開發(fā)出福臨門家香味系列花生油，使費縣花生附加值提升30%。通過直播帶貨、產地溯源等方式，費縣花生品牌知名度大幅提升。此外，工廠每年收購原料輻射2.1萬戶農戶，帶動7.5萬人增收，還為當地創(chuàng)造了近400個就業(yè)崗位。
訂單農業(yè)+科技賦能：湘西高粱的“甜蜜事業(yè)”
在湘西州保靖縣排捧村，海拔1100米的高山云霧中，酒鬼酒公司創(chuàng)新“企業(yè)+基地+合作社+農戶”訂單模式，讓高粱成為村民的“致富糧”。通過科技賦能，昔日的貧困山村正上演著“小高粱撬動大產業(yè)”的蛻變。
酒鬼酒公司根據當地海拔高、溫差大的地理特點，指導農戶種植適合釀造馥郁香型白酒的云霧糯高粱，并提供保底收購。2023年，排捧村試種300畝高粱，總產量118噸，為村集體增收106萬元，村民人均分紅超過700元。2024年，種植規(guī)模擴大至1100畝，270余戶農戶參與其中。“訂單農業(yè)讓我們不愁銷路，收入比種玉米翻了一番。”村民們紛紛點贊。
科技支撐是訂單農業(yè)的“底氣”。酒鬼酒公司聯合科研機構開展高粱品種改良，推廣機械化種植和病蟲害綠色防控技術，使高粱畝產提高15%。同時，建立數字化管理平臺，實現從種植到收購的全流程追溯，確保原料品質。如今，這一模式已在湘西州多個村鎮(zhèn)推廣，吉首市馬頸坳鎮(zhèn)種植高粱3600多畝，2024年總產值達1100萬元，走出了一條“特色種植+產業(yè)融合”的鄉(xiāng)村振興之路。
“互聯網+”現代農業(yè)：廣元油菜的“智慧轉身”
在四川廣元，中糧油脂（廣元）有限公司通過央地合作“3+1”模式（鄉(xiāng)鎮(zhèn)/合作社/農戶+央企），將傳統(tǒng)油菜產業(yè)與數字化技術深度融合，打造了“互聯網+”現代農業(yè)的示范樣本。
在新榮村的油菜基地，氣象站、太陽能殺蟲燈、視頻監(jiān)控等設備織就“智慧天網”，通過物聯網云平臺實時監(jiān)測氣候、土壤和作物生長數據，為農戶提供精準種植建議。農技人員還通過手機App遠程指導病蟲害防治，使農藥使用量減少20%，畝產提升10%。“現在種油菜就像‘玩智能手機’，科技讓我們更省心。”種植大戶馮連春笑著說。
為延伸產業(yè)鏈，中糧油脂廣元創(chuàng)新“直播+文旅”模式，將直播間搬到油菜花田，公司領導、農技人員化身“推銷員”，向全國觀眾展示從田間到餐桌的全過程。此外，工廠通過訂單收購穩(wěn)定農戶收益，近三年累計帶動1000余戶農戶增收，戶均年增收超1600元。
從沂蒙山區(qū)的智慧花生田到湘西的云霧高粱地，再到廣元的科技油菜園，農糧加工企業(yè)以科技創(chuàng)新為紐帶，構建起“科技研發(fā)—智慧種植—精深加工—品牌營銷”的全產業(yè)鏈生態(tài)，不僅推動了鄉(xiāng)村特色產業(yè)的延鏈增效，更讓農民在產業(yè)鏈增值中獲得了實實在在的收益。
來源：科技日報
