初夏時(shí)節(jié)，萬物并秀。走進(jìn)云臺農(nóng)場云水灣景區(qū)的葡萄種植大棚，一排排葡萄藤綠意盎然，寬大的葉片間，一串串葡萄幼果掛滿枝頭，長勢喜人。

當(dāng)前，正是葡萄管護(hù)的關(guān)鍵期，云水灣景區(qū)正組織人力搶抓農(nóng)時(shí)，開展精細(xì)化的葡萄“梳果”作業(yè)，為今年葡萄的豐產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。“梳果是個(gè)細(xì)致活兒，也是個(gè)‘狠心活兒’。像這種長得過密的、畸形的、個(gè)頭偏小的果粒，必須毫不留情地剪掉，不能心疼。”在葡萄大棚內(nèi)，技術(shù)員王宇輝一邊熟練地?fù)]動(dòng)著手中的剪刀，一邊向筆者介紹。

只見工人們手指翻飛，伴隨著“咔嚓咔嚓”的輕響，一顆顆弱小的果粒紛紛脫落。原本擠擠挨挨的葡萄串，經(jīng)過梳理后變得疏密有致、果型勻稱。

葡萄梳果，是葡萄生長周期中至關(guān)重要的一環(huán)。如果任由果穗自然生長，結(jié)果量過大會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)分散，不僅果粒長不大，著色和甜度也會(huì)大打折扣。通過“梳果”，人為地控制葡萄的產(chǎn)量和果穗的松緊度，能夠讓留下的果粒獲得更充足的營養(yǎng)和光照空間，從而有效提升葡萄的品相和口感，實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)量型”向“質(zhì)量型”的跨越。

近年來，云臺農(nóng)場云水灣景區(qū)依托良好的生態(tài)環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢，大力發(fā)展特色果蔬種植與休閑觀光農(nóng)業(yè)。每到葡萄成熟的季節(jié)，云水灣景區(qū)便會(huì)吸引大量游客前來采摘體驗(yàn)、休閑度假。這里的葡萄不僅是一條條藤蔓上的果實(shí)，更是帶動(dòng)農(nóng)場職工增收致富的“金串串”，是景區(qū)農(nóng)旅融合的“甜蜜招牌”。